04.11.2024 13:56

Domácí broskvový krém

[https://www.magazinzdravi.cz/domaci-broskvovy-krem]
Krém: 100 g kešu oříšků, 1 balení bílého tofu natural (200 g), 200 g broskví z konzervy, 150 g kokosového mléka (plechovka), 60 ml agávového sirupu, 4 PL citrónové šťávy

26.08.2024 13:07

Není zdravá strava drahá?

[https://www.magazinzdravi.cz/neni-zdrava-strava-draha]
Výzkumníci z Harvardovy univerzity porovnávali cenu a zdravotní přínos ce­lé škály potravin z různých částí země. Zjistili, že z pohledu poměru výživové hodnoty k ceně by měli lidé kupovat více ořechů, výrobků ze sóji, luštěnin a celozrnných produktů a méně masa a mléčných výrobků. V závěru uvedli, že „nákup rostlinné stravy se zdá být tou nejlepší investicí pro vaše zdraví“.

19.07.2024 00:07

Každých deset dnů nový začátek

[https://www.magazinzdravi.cz/kazdych-deset-dnu-novy-zacatek]
Průměrná délka života buňky chuťových pohárků je jen asi 250 hodin. To znamená, že každý z našich chuťových pohárků je každých asi deset dní vyměněn. To má smysl, protože pohárky jsou neustále zatěžovány vším možným, od horkých tekutin přes kousky jídla až po částečky z oděru zubů a ústní dutiny.

12.07.2024 10:28

Cukr návykovější než kokain?

[https://www.magazinzdravi.cz/cukr-navykovejsi-nez-kokain]
V posledních letech došlo k exponenciálnímu nárůstu počtu vědeckých článků o závislosti na potravinách. Podnítila jej studie, v níž výzkumníci zjistili, že když si krysy mohly vybrat mezi cukrem slazenou vodou nebo kokainem, devět z deseti si vybralo sladkou chuť před jednou z nejnávykovějších drog.

01.07.2024 00:35

Efekt svatozáře

[https://www.magazinzdravi.cz/efekt-svatozare]
Když lidé dostanou energeticky úsporné pračky, mají tendenci začít víc prát, a tím anulovat úspory energie. Podobně může tvrzení, že potravina je nízkotučná, vést spotřebitele k tomu, aby jedli větší porce a přijímali tak více kalorií.

28.06.2024 11:49

Vysoký glykemický index

[https://www.magazinzdravi.cz/vysoky-glykemicky-index]
Když podáte lidem dva druhy jídel, které jsou stejné, co se týká kalorií, výživové hodnoty a chuti, ale jedno má vysokou glykemickou nálož a druhé nízkou, co uvidíte při skenování mozku těchto lidí?

28.06.2024 11:49

Které jsou nejlepší zdroje vlákniny?

[https://www.magazinzdravi.cz/ktere-jsou-nejlepsi-zdroje-vlakniny]
Americká lékařská asociace zveřejnila shrnutí potravin bohatých na vlákninu, které uvádí celou řadu nerafinovaných rostlinných potravin.